Blog gastronómico y Noticias

11 enero 2025

Bistec en salsa de mostaza y miel.

Receta que realza el sabor de cualquier carne roja. Nuestro Bistec en Salsa de Mostaza y Miel es perfecto para cualquier ocasión, combinando la intensidad de la mostaza con el toque dulce de la miel en una salsa cremosa que transformará tus platos.
Ideal para sorprender a tu familia o invitados con una preparación sencilla y deliciosa.
10 enero 2025

Jabalí ahumado asado en salsa de naranja y especias

Dale sabor al nuevo año con una receta que conquistará paladares!
Sorprende a todos con nuestro Jabalí Ahumado en Salsa de Naranja y Especias, una mezcla irresistible de sabores intensos y cítricos que transformará cualquier ocasión en un festín gourmet.
9 enero 2025

Pulled de Ciervo: la receta sana y equilibrada para empezar el año

¡Despide los excesos navideños con esta deliciosa y saludable opción! Este pulled de ciervo, rico en proteínas y bajo en grasas, es perfecto para una dieta equilibrada y para retomar hábitos sanos después de las fiestas.

8 enero 2025

Guiso de Gamo con Verduras y Patacón: una receta saludable para empezar el año con fuerza

Hoy te traemos este guiso de gamo, lleno de sabor y perfectamente equilibrado. La carne de gamo, combinada con verduras, patacón y arroz, es una opción ideal para quienes buscan una dieta nutritiva y deliciosa tras las fiestas.

Una receta que destaca por ser rica en proteínas y baja en grasas, ofreciendo un sabor auténtico gracias a la carne silvestre. Su equilibrio perfecto entre salud y tradición.

Receta ideal para todo tipo de carne roja: ciervo, gamo, jabalí, corzo, gamo, muflón, vaca o ternera.
7 enero 2025

Lasaña de ciervo

Alimentación sana y natural para empezar el año con energía. Esta deliciosa lasaña de ciervo es el ejemplo perfecto de cómo disfrutar de una comida equilibrada, con el toque único de la carne silvestre.

Versátil y deliciosa: Esta receta es ideal para preparar con cualquier tipo de carne silvestre: ciervo, jabalí, corzo, gamo o muflón.
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