Blog gastronómico y Noticias

11 abril 2025

Canelón de venado, de Yaiza Ortiz Montes: receta ganadora del Campeonato Sabores de la Carne de Caza Mayor, organizado por la Bergara Foundation.

Grupo Gourmets, junto a la Fundación Bergara organizó el I Campeonato Sabores de Carne de Caza Mayor by Bergara Foundation y anuncia la Guía Bergara, un nuevo proyecto gastronómico.
20 abril 2023

Bergara, recibe el Premio Asiccaza 2023

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) entregó ayer por la tarde el Premio Asiccaza 2023 a la empresa vasca Rifles Bergara, coincidiendo con la presencia de la interprofesional en el 36 Salón Gourmets que se está celebrando esta semana en Madrid. Este premio reconoce a personas o entidades que destacan por su compromiso en la promoción y defensa de la carne de caza.
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