Blog gastronómico y Noticias

18 julio 2019
18 julio 2019

¿Por qué la caza también es para el verano?

Es una carne de sabor intenso, poco grasa, sin aditivos... y asociada a los meses más fríos del año. Sin embargo, se puede cazar hasta bien entrado agosto y degustar en recetas más estivales
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28 junio 2019
28 junio 2019

Cárnicas DIBE colabora con la FAC y servirá 300 tapas elaboradas con carne de caza en la III Verbena Solidaria de Nuevo Futuro

La Federación Andaluza de Caza servirá 300 tapas elaboradas con carne de caza en la III Verbena Solidaria de Nuevo Futuro que se celebrará el próximo 12 de julio en la Finca "Los Quintos" de Antequera.
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27 mayo 2019
27 mayo 2019

Cárnicas DIBE presente en la VI edición de la feria/mercado Jardines de Campo Open Day, un evento anual ideado y organizado por un auténtico apasionado del mundo rural, Felipe Díaz de Bustamante.

«En Jardines de Campo Open Day el visitante viene a sumergirse en un mundo rural auténtico y de calidad»
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2 mayo 2019
2 mayo 2019

La carne silvestre es una auténtica joya gastronómica que hay que poner en valor

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza pretende lograr en el Estado el reconocimiento de este producto en Europa
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7 marzo 2019
7 marzo 2019

La demanda de carne de lidia anima a las ganaderías de reses bravas

El sector impulsa la puesta en marcha de un sello de calidad para aumentar el consumo de canales
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