El Basque Culinary Center acoge esta mañana una jornada de formación para los futuros profesionales protagonizada por la carne de caza e impartida por el experto Javier Chozas.
El establecimiento especializado Gold Gourmet nos recomienda la cesta de temporada. El otoño llega cargado de alimentos estrella, nutritivos y riquísimos.
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, lanza en su web www.fansdelvacuno.es el cuarto capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’, ‘Animales'.
El programa de ayer de Masterchef Celebrity emitió cómo sus concursantes peleaban perdices, despellejaban conejos y evisceranan estas piezas para elaborar platos de carne de caza. La polémica no ha tardado en surgir.